Шоколад, банани, спанак: Храни за щастие
Съществува връзка сред храната и щастието. Има храни, които оказват позитивно въздействие върху настроението ни, носят наслада и благополучие на душата.
Нашите настроения се дефинират от два типа невротрансмитери. Първите са инхибиторни, вторите са възбуждащи. Хората са в положително въодушевление, когато двата типа невротрансмитери са в равновесие. Серотонин е невротрансмитер оказващ въздействие върху сивото ни вещество.
Храните, които подкрепят неговото произвеждане са -шоколад, банани и спанак. В направено проучване са взели участие екипи от учени - биолози, психолози, инженери и невролози.
Проследява се прочувствената реакция на хората, когато одобряват тези храни и се наблюдава мозъчната активност. Първо се дава храна, която е добре позната на хората, след това се включват по-малко познати храни и се прави разбор на мозъчната реакция.
Секунди откакто опитал познато ядене, мозъкът доближава най-високи равнища на прочувствена интензивност. Така е постоянно когато хапваме дадена манджа.
Храната е вълнуваща и ни прави щастливи. Най-силен дразнител е шоколадът. При дами, мъже, дребни и огромни шоколадът постоянно носи благополучие и неспокойствие. Той е една от най-предпочитаните храни за благополучие.
Шоколадът може да се включи в доста предписания. С него се подготвят кремове, сладкиши, бисквити, торти, рула и още доста други вкусотии. Хапвайте на воля и бъдете щастливи, само че въпреки всичко не прекалявайте с това наслаждение, дано да е умерено и уравновесено!
В бананите има триптофан, който се трансформира в серотонин в мозъка ни. Затова като се употребяват банани ние се усещаме спокойни и щастливи.
Спанакът съдържа доста витамини от В групата и фолиева киселина. Те се употребяват в процеса на основаването на серотонин и ни носят наслаждение.
