Пилешка супа със спанак , яйца и пармезан
Продукти
600 мл мощен пилешки бульон
25 г пармезан или друго жълто сирене по желание – може кашкавал
2 яйца
сол и черен пипер
125 г спанак
Приготвяне
Кипва се пилешкият бульон и леко се посолява.
Настъргва се ситно пармезанът и се разбърква пламенно с яйцата и черен пипер.
Спанакът се нарязва или се оставят цели листенцата. Слага се в бульона и се готви 2 мин.
Добавят се яйцата с пармезана в кипящата чорба, като се разбърква непрестанно.
600 мл мощен пилешки бульон
25 г пармезан или друго жълто сирене по желание – може кашкавал
2 яйца
сол и черен пипер
125 г спанак
Приготвяне
Кипва се пилешкият бульон и леко се посолява.
Настъргва се ситно пармезанът и се разбърква пламенно с яйцата и черен пипер.
Спанакът се нарязва или се оставят цели листенцата. Слага се в бульона и се готви 2 мин.
Добавят се яйцата с пармезана в кипящата чорба, като се разбърква непрестанно.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ