Постни, но много вкусни пълнени чушчициНеобходими Продукти● чушки - 5

Постни, само че доста вкусни пълнени чушчици

Необходими Продукти

● чушки - 5 бр.
● печурки - 2 бр.
● ориз - 1 к.ч.
● лук - 1 глава
● течна сметана - 3 с.л.
● олио - 1 с.л.
● черен пипер
● чубрица
● червен пипер
● сол
● вода - 2 к.ч.

Начин на подготвяне

Изчистваме гъбите и лука. Нарязваме ги на ситно. В тиган слагаме олио и прибавяме готовите нарязани лук и гъби.

Задушаваме ги до момента в който омекнат. Прибавяме и ориза, аления пипер и разбъркваме добре. Добавяме и водата. Оставяме на огъня до момента в който оризът омекне и поеме самата водата.

След това прибавят сметаната, черен пипер и сол на усет. Разбъркваме добре и с получената примес пълним чушките.

Готовите чушки нареждаме в тава поливаме с вода до половината и печем до подготвеност. Поднасяме ги топли.