Постни пълнени чушки с гъби и ориз
Постни, само че доста вкусни пълнени чушчици
● печурки - 2 бр.
● ориз - 1 к.ч.
● лук - 1 глава
● течна сметана - 3 с.л.
● олио - 1 с.л.
● черен пипер
● чубрица
● червен пипер
● сол
● вода - 2 к.ч.
Необходими Продукти
● чушки - 5 бр.● печурки - 2 бр.
● ориз - 1 к.ч.
● лук - 1 глава
● течна сметана - 3 с.л.
● олио - 1 с.л.
● черен пипер
● чубрица
● червен пипер
● сол
● вода - 2 к.ч.
Начин на подготвяне
Изчистваме гъбите и лука. Нарязваме ги на ситно. В тиган слагаме олио и прибавяме готовите нарязани лук и гъби.
Задушаваме ги до момента в който омекнат. Прибавяме и ориза, аления пипер и разбъркваме добре. Добавяме и водата. Оставяме на огъня до момента в който оризът омекне и поеме самата водата.
След това прибавят сметаната, черен пипер и сол на усет. Разбъркваме добре и с получената примес пълним чушките.
Готовите чушки нареждаме в тава поливаме с вода до половината и печем до подготвеност. Поднасяме ги топли.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ