Покачващите нива на въглероден диоксид във въздуха са отговорни за

Покачващите равнища на въглероден диоксид във въздуха са виновни за понижаващата се централизация на протеин в щапелните култури. До това умозаключение стигнаха учените от университета „ Харвард “. Тяхната прогноза се базира на опит, по време на който разнообразни растения биват сложени в среда, богата на въглероден диоксид, след което се оказало, че са изгубили значително хранителната си стойност.

Освен намалената централизация на протеин, учените забелязали и че значими минерали като желязото и цинка също понижават.



Причината за понижаващите се количества на протеин в растенията остава неразбираема. Една от теориите гласи, че поради въглеродния диоксид нишестето в културите се усилва, а пък паралелно с него протеините и другите нитрати понижават от ден на ден и повече.

Изследователите пресметнали, че до 2050г. огромните количества въглероден диоксид във въздуха, ще довеждат до в намаляването на концентрацията на протеин в ечемика с 14,6%, в ориза с 7.6%, в пшеницата с 7,8% и в картофите с 6,4%.

Голяма част от земното население ще пострада от настъпващите промени, за които основно може да се вини индустриализацията в последни време, виновна за световното стопляне.

Фактът, че близо 76% от хората на Земята разчитат на растенията за по-голямата част от ежедневната си консумация протеин, изключително тези в по-бедните региони, е изключително обезпокоителен. Според сегашните условия се счита, че Африка и Азия ще бъдат най-силно наранени от идното злополучие.

Според специалистите единственият излаз от неподходящата обстановка е намаляването на въглеродните излъчвания и засаждането на култури, които са по-малко чувствителни към нездравословните резултати на световното стопляне.