Специфични рецепти за пица от цял свят
Пицата е измежду най-популярните ястия по света. Редовно милиони хора употребяват италианския специалитет. Различните националности по света обаче с времето са преработили рецептата.
Лангош
Ако решите да посетите Унгария, наложително пробвайте техния вид за пица, наименуван Лангош. Специалитетът е пържен самун, подготвен от брашно, мляко, щипка захар, а в някои случай към сместа се прибавя и заквасена сметана, кисело мляко и картофено пюре.
След като се опържи, тестото се гарнира със заквасена сметана, сирене и салам. На доста места оферират и сладостен вид на този тип пица – с пудра захар или сладко.
Тарт Фламбе
Във Франция също са изработили характерна рецепта за пица, като са нарекли кулинарното прелъщение Тарт Фламбе. Преведено от френски език името значи къс, опечен в пламъци.
То е фино тесто, разточено във формата на триъгълник. Тестото се покрива със сирене, сметана, нарязан лук и някакъв салам като бекон.
Кока
Популярните дребни пици в Испания се назовават пици Кока. Те могат да бъдат сладки или солени. Тестото се замесва с брашно, яйца, сол, захар и квас. Сладките версии се гарнират с плодове и ядки, а солените – с риба, месо, сирене и зеленчуци.
Макинаш
Най-често приготвяната пица в Ливан се назовава Макинаш. Тестото при нея се гарнира с кайма, кашкавал, мащерка, чили и спанак. В страната постоянно сервират специалитета за закуска с ментов чай и сирене.
Хот-дог пица
В Китай подготвят пица от дребни частите хот-дог, които се подреждат в кръг. Отгоре частите се покриват със скариди и майонеза и към този момент може да се насладите на усета на известната Хот-дог пица.
Дийп Диш
Типичната пица в Чикаго се назовава Дийп Диш и се подготвя, както известният в Съединени американски щати къс. Първата част на тестото се слага в бездънен съд, след което се гарнира с мечтаните артикули. След това се слага втората част от тестото, а от горната страна се слага доматен сос и сирене, след което се пече.
Класически предписания за пици си остават пица Маргарита, Неаполска пица, Пица Куатро Формаджи, Пица с морски блага, Пица Пеперони.
