Перфектното пролетно ястие, което обожаваме с препечена филийка хлябНеобходими Продукти●

Перфектното пролетно ядене, което обожаваме с препечена филийка самун

Необходими Продукти

● яйца - 3 бр.
● спанак - 100 г свеж
● зелен лук - 2 стръка
● джоджен зелен - 2 - 3 стръка
● сол
● сирене краве - 100 г
● олио
● черен пипер
● червен пипер

Начин на подготвяне

Измиваме добре листата спанак и нарязваме ситно. Зеления лук почистваме и също нарязваме.

В олио слагаме нарязаните спанак (100 г) и зелен лук (2 стръка). Прибавяме щипка сол, черен пипер на усет, щипка червен пипер и нарязани листенца свеж джоджен.

Наливаме 2-3 с.л. вода и задушаваме. Като изври течността и се запържат, дръпваме съда от котлона и прибавяме разрушени пресни яйца (3 бр.).

Разбъркваме, натрошаваме краве сирене и изпържваме до подготвеност.