Пържоли с картофи на фурна
Пържоли с картофи с гъби и пармезан на фурна.
Всяка заета стопанка ще оцени тази бърза и лесна рецепта без непотребни мръсни чинии. Страхотен обяд и съвсем без старания.
Необходими съставки:
6 бр. свински пържоли (филе или врат)
1 глава лук
няколко гъби
1 домат
5-6 приблизително огромни картофа
сол, черен пипер, червен пипер на усет
малко олио
настърган пармезан
Приготвяне:
Нарежете лука, гъбите и домата на по-малки части. Намажете тигана с олио, загрейте и сложете всички нарязани съставки. Разбъркайте и оставете да се задушават за към 10 минути.
Начукайте пържолите. Добавете сол, подправки и черен пипер. Посолете зеленчуците, може да добавите и малко къри.
Нарежете и картофите на кръгчета.
Намажете тавата с олио и започнете да редите ред картофи, ред месо. Поставете останалите картофи от горната страна и разпределете зеленчуците върху тях.
Вижте още: Признаци, че в дома ви има духове
Поръсете с настърган пармезан, покрийте с похлупак или фолио и печете в авансово загрята фурна на 180 градуса за 50 минути. Вашите пържоли с картофи са подготвени. Нарежете и може да сервирате.
Пожелаваме ви добър вкус!
