Защо да хапваме повече мандарини през зимата?
От всички познати ни цитрусови плодове, мандарините са тези, които съдържат най-големи количества витамин С. Освен на него обаче, те са богати още на витамин D и витамин К, предпазващи децата от рахит и значими за еластичността на кръвоносните съдове.
Мандарините са измежду най-полезните по още една причина. В тях няма по какъв начин да се съдържат нитрати, защото не се съвместяват с лимонената киселина. Това ги прави натурални и потребни.
Има доста аргументи заради които е добре да включите мандарините в зимното си меню. На първо място те доставят огромни дози витамини, по този начин нужни на организма през тези студени и болнави месеци. Това ги прави и различно лечебно средство.
Освен че е еднообразно потребна за децата (дори бебетата) и за възрастни, мандариновият сок е диетична и лечебна напитка. При висока температура на тялото той утолява доста добре жаждата.
В предишното, както и през днешния ден, мандарините се употребяват при лекуването на астма и бронхити. Голямо количество феноликова аминокиселина (синефрин), която се съдържа в тях пък е прелестно лечебно средство против отоци. За пречистване на белите дробове от натрупалата се слуз се предлага всяка заран да се изпива по чаша мандаринов сок.
При кашлица, бронхит и трахеит, най-типични за зимните месеци, отварата от изсушените кори на мандарините смекчава кашлицата и оказва отхрачващо деяние. Пресни мандарини пък са потребни още при болести на стомашно-чревния тракт, съпроводени с разстройство.
С това обаче изгодите от мандарините не стопират. Те се употребяват като универсално средство за прекъсване на кръвотечението. Пресният сок от тях пък убива някои гъбички. За задачата в изумените места неведнъж се втрива сок от плодовете или кората на мандарините. Благодарение на фитонцидните си свойства, подовете оказват още антимикробно деяние.
Въпреки многочислените си лечебни свойства, мандарините могат и значително да навредят, като раздразнят бъбреците, лигавицата на стомаха и червата.
Поради това не се предлагат при язва на стомаха и дванадесетопръстника, при гастрити, колити и изострени чревни болести, както и при холецистит, хепатит и изострен нефрит.
