Освежаващ шербет за горещите летни дниНеобходими Продукти● вода - 1

Освежаващ шербет за горещите летни дни

Необходими Продукти

● вода - 1 ч.ч. (250 мл)
● захар - 3/4 ч.ч. (175 мл)
● мед - 1/4 ч.ч. (60 мл)
● кардамон - 1/4 ч.л. прахуляк
● канела - 3/4 ч.л. прахуляк
● чай - 1 пакетче, с хибискус
● вода - 4 ч.ч. (1 л) трапезна

Начин на подготвяне

Поставете 1 чаша (250 мл) вода, захар, мед, кардамон и канела в дребна тенджера. Доведете сместа да заври, като разбърквате понякога.

Намалете топлината до ниска. Добавете хибискус. Оставете да къкри 20 минути. Отстранете от топлината. Оставете сместа да се охлади леко.

Прецедете през ситно мрежесто решето, облицовано с тензух, с цел да премахнете цветята. Охладете изцяло шербета или охладете в ледник до подготвеност за сервиране.

Смесете сиропа с изстудената изворна вода. Сервирайте върху лед в чаши за студени питиета. По предпочитание гарнирайте с канелена пръчица сироп шербет с кардамон и хибискус.