Още една сладка пита влиза в състезанието за Най-любима питка

Още една сладка пита влиза в надпреварата за Най-любима питка на българите. Дайте по един лайк за своя любимец

Необходими Продукти

● квас - 1/2 кубче
● вода - 100 мл топла
● захар - 10 - 12 с.л.
● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 4 с.л.
● лимонада - 1 ч.ч.
● сол - 1 ч.л.
● масло - 125 г краве
● брашно - за приблизително меко нелепнещо тесто

Начин на подготвяне

В топлата водичка се разтваря маята, прибавя се една чаена лъжичка захар и

няколко супени лъжици брашно.

След като шупне се прибавят поредно яйцата, киселото мляко, лимонадата, солта и брашно, колкото поеме за приблизително меко тесто. Оставя се да втаса /да удвои размера си/.

Втасалото тесто се разделя на три елементи. Всяка част се разточва на кора с дебелина

към половин сантиметър, маже се с разтопено масло, поръсва се с 2-3 супени

лъжици захар и сусам. Последната се маже единствено с масло.

Реже се на 16 триъгълника, от които се завиват от необятната част към ъгълчето на кифлички.

Нареждат се изправени във формата за печене. Намазва се от горната страна с масло. Втасва

и се поръсва със сусам. Питката се пече на 170 градуса до подготвеност.

Сладката сусамена пита се маже с вода и се поръсва със захар.