Ориз - за гарнитура
Оризът за гарнитура можем да използваме за всевъзможни кебапи, задушени и печени меса и птици. Той е класика за, едно типично зимно ядене, както и за неговия постен вид -
Оризът се измива добре и се оставя да се отцеди от водата.
Лукът се наситнява наситно и се задушава в маслото.
Прибавя се оризът, пържи се на понижен огън към 10 минути, след което се залива с вода или домакински бульон (спазваме съотношението изписано на опаковката или в случай че не - 1:2 -ориз:вода. Добавя се сол и черен пипер на зърна, огънят се усилва до завиране на течността, след което се понижава.
Не се разбърква. След към 15-17 минути е подготвен.
За 500 грама гарнитура
ориз - 160 грама
лук -30 грама
масло 50 грама
черен пипер и сол на усет
ориз - 160 грама
лук -30 грама
масло 50 грама
черен пипер и сол на усет
Оризът се измива добре и се оставя да се отцеди от водата.
Лукът се наситнява наситно и се задушава в маслото.
Прибавя се оризът, пържи се на понижен огън към 10 минути, след което се залива с вода или домакински бульон (спазваме съотношението изписано на опаковката или в случай че не - 1:2 -ориз:вода. Добавя се сол и черен пипер на зърна, огънят се усилва до завиране на течността, след което се понижава.
Не се разбърква. След към 15-17 минути е подготвен.
Източник: hera.bg
КОМЕНТАРИ