Обичате ли запечени макарони? Вижте една от любимите ни италиански

Обичате ли запечени макарони? Вижте една от обичаните ни италиански предписания

Необходими Продукти

● макарони - 500 г
● масло - 50 г краве
● кашкавал - 75 г, може и сирене
● брашно - 2 с.л.
● масло - 4 с.л.
● прясно мляко - 500 мл
● гъби - 4 броя от консерва
● шунка - 100 г
● салам - 100 г по желание
● магданоз - 1 - 2 с.л. раздробен

Начин на подготвяне

Сварете макароните в подсолена вода. Отцедете ги и ги разбъркайте с маслото и настъргания кашкавал. Запържете в лой 2 с.л. брашно с 2 с.л. масло и ги разредете с прясното мляко. Оставете соса да поври, като бъркате непрестанно и до момента в който се сгъсти. Посолете го на усет.

Нарежете на ситно гъбките, шунката и салама и ги разбъркайте с раздробен магданоз. В намазнена тава сложете слой макарони, разпределете саламите, още веднъж макарони залейте с приготвения сос. Поръсете с настърган кашкавал или сирене и запечете макароните по италиански във фурна.