Диня срещу сърдечни болести
Ново проучване демонстрира, че ежедневната консумация на любеница защищава от сърдечно-съдови болести, като стопира натрупването на нездравословен холестерол, а и понижава тежестта.
Изследователите направили опита върху мишки, които приемали храна с високо наличие на мазнини. Те открили, че динята понижава ½ насъбраните липопротеини с ниска компактност LDL – форма на холестерол, който води до задръстване на артериите и сърдечни болести.
Учените от университета Пардю в Съединени американски щати стигнали още до извода, че постоянната консумация на любеница оказва помощ за управление на тежестта и понижава задържането на мазнини в кръвоносните съдове. Тези резултати на динята се дължат на химическото вещество цитрулин, съдържащ се и в други плодови сокове.
При предходни проучвания цитрулинът е играл съществена роля в предотвратяването на сърдечни болести, като е спомагал за понижаване на кръвното налягане.
Настоящото проучване на американските учени не откриват забележителен резултат върху кръвното налягане, за сметка на мощното влияние върху други фактори, които основават заплаха от сърдечно заболяване.
Как действали учените при самото проучване? Хранели две групи мишки с артикули, съдържащи високи равнища на мазнини. На едната група давали вода, на другата – cок от любеница. Състоянието на гризачите се следило в продължение на няколко месеца.
В края на опита открили, че мишките, които консумирали сока от любеница, са с 50% по-малко LDL, от другите, които пиели вода. Нещо повече – първата група мишки бил със приблизително 30% по-малко тегло, въпреки че нямало разлика в кръвното налягане.
Динята е потребна освен против сърдечните заболявания. Сокът и оказва помощ при висока температура, потребна е и при анемия, тъй като съдържа фолиева киселина.
Гаргара с динен сок пък облекчава възпаленото гърло, а също по този начин лекува и при кожни изгаряния.
