Нещо леко и вкусно за душатаНеобходими Продукти● тиквички - 2

Нещо леко и вкусно за душата

Необходими Продукти

● тиквички - 2 бр.
● пресни картофи - 400 г
● чесън - 7 - 8 главички млечен
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● домати - 2 бр. (или доматено пюре)
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - щипка
● зеленчукова фалшификация - 1 ч.л.
● магданоз
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете тиквичките на колелца, поръсете със сол и оставете да си пуснат водата. През това време нарежете лука, моркова и пресните картофи на кубчета.

Задушете ги в тенджера, като разбърквате на моменти. Овкусете с червен пипер, зеленчукова фалшификация, прибавете чесъна, сипете водна чаша с вода и оставете да къкри за към 10 минути.

После прибавете отцедените тиквички и пасираните домати или доматено пюре.

Оставете яхнията на слаб котлон, до момента в който се сгъсти, след което поръсете с черен пипер и магданоз.

Яхнията от тиквички и пресни картофки е подготвена.