Необходими продукти: пресен лук - 1 връзка лапад - 1 връзка кисело

Необходими артикули:
свеж лук - 1 връзка

лапад - 1 връзка

кисело мляко - 1 кофичка (400 г)

чесън

сирене

олио

масло

джоджен - свеж, може изсъхнал

яйца - 2 бр.
Начин на подготвяне:
Измивате връзка свеж лук и лапад, почиствате и режете на не доста дребно.

Сгорещявате две-три лъжици олио и мъничко масло, пускате първо лука да омекне при непрестанно бъркане и по-късно и лапада. Слагате няколко листа див чесън и свеж джоджен.

Посолявате и слагате кофичка кисело мляко, бъркате, оставяте на слаб котлон да къкри малко и добавяте две яйца. Бъркате кашата за стягане на яйцата.

Изключвате котлона и прибавяте натрошено сирене, количество по избор, и черен пипер.