Насладете се на тази прекрасна бисквитена торта с бял шоколад

Насладете се на тази прелестна бисквитена торта с бял шоколад и в действителност неповторим крем

Необходими Продукти

●

За блата

● бисквити - 300 г
● масло - 125 г
●

За крема

● бял шоколад - 200 г
● крема сирене - 500 г (пълномаслено)
● пудра захар - 75 г
● ванилия - 5 мл
● сладкарска сметана - 300 мл
● крем лотус - 200 г може и лешников крем
●

За украса

● крем лотус - 200 г
● сладкарска сметана - 150 мл (разбита)

Начин на подготвяне

Смелете бисквитите, прибавете разтопеното масло, бъркайте, до момента в който не станат лепкави и компактни.

Притиснете на дъното на форма с диаметър 22 см (поне 8 см висока) и сложете в ледник да стегне, до момента в който приготвите крема за бисквиената торта.

Крем:

Разтопете белия шоколад в микровълнова фурна няколко пъти по 30 секудни, като вадите и бъркате. Оставете 10 мин да се охлади.

В огромна купа на ръка разбийте крема сиренето с пудрата захар и прибавете разтопения шоколад, след което бъркайте добре, до момента в който всичко не се смеси.

Отделно разбийте сладкарската сметана и я прибавете в крема.

Сипете лотус крема и разбъркайте леко, до момента в който не останат шарки като мрамор.

Намажете крема върху блата и оставете за една нощ в хладилника.

Съветвам ви за тази неповторима бисквитена торта да употребявате шоколад, който бихте си купили за директна консумация.

Декорация:

Внимателно махнете обръча на тортата, заравнете с шпатула и залейте с разтопения лотус крем.

Може да оставите следи от шпатулата. Направете розички от сметаната и украсете шоколадовата бисквитена торта.

Тортата е подготвена.