Малки гевречета за закуска, за офиса, за пикник или просто

Малки гевречета за закуска, за офиса, за пикник или просто по този начин - в пликче в дамската ви чанта

Необходими Продукти

● май - 1 кубче
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● сол - 1 ч.л.
● захар - 1 ч.л.
● олио - 1/2 к.ч.
● брашно - към 350 г
● сусам - за поръсване

Начин на подготвяне

Подбъркваме маята със захарта и малко топла вода.

След като шупне, прибавяме киселото мляко, сол и олио.

Накрая прибавяме и брашното. Тестото е меко и уместно за обработка.

На котлона си слагаме тенджера с вода и малко сол.

След като заври водата, деликатно подготвяме фитили от тестото, оформяме ги като гевреци и слагаме във водата.

Трябва да изплуват на повърхността.

С решетъчна лъжица ги изваждаме дребните гевречета и нареждаме в тавичка върху хартия за печене.

Печем към 30 минути в умерена фурна 180 °C.

Преди да ги сложим във фурната, поръсваме парените гевречета с едра сол и сусам.