Лесна селска гозба, която да споделите със семейството сиНеобходими Продукти●

Лесна селска манджа, която да споделите със фамилията си

Необходими Продукти

● наденица - 3 бр. Македонска
● олио - 4 с.л.
● чушки - 1 бр.
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 глава огромна
● домати - 1 бр.
● чесън - 3 скилидки
● червен пипер - 1 с.л.
● черен пипер - 5 бр. зърна
● черен пипер - 1 щипка млян
● дафинов лист - 1 бр.
● брашно - 2 с.л.
● магданоз - 5 стръка
● вода - 700 мл топла

Начин на подготвяне

Нагрейте олиото, прибавете нарязаните лук, морков и чушка, запържете на слаб огън до омекване на зеленчука. Обелете и нарежете наденицата на колелца, прибавете я към зеленчука и запържете за малко.

Прибавете брашното и запържете за малко, аленият пипер и разбъркайте и незабавно налейте топлата вода.

Добавете двата типа черен пипер, дафиновия лист и посолете на усет, оставете да къкри до леко втвърдяване. Малко преди да свалите от огъня прибавете настърганите домат и чесън.

Готовата яхния поръсете с магданоз и свалете от огъня, затворете капака да се задуши магданоза.

Сервирайте с гарнитура картофено пюре или сварен ориз.

Вкусната яхния с наденица е подготвена.