Леко пикантна, много вкусни и задължителна за всеки домНеобходими Продукти●

Леко пикантна, доста вкусни и наложителна за всеки дом

Необходими Продукти

● чушки - 2 кг алена капия
● чушки - 800 г чорбаджийски
● домати - 2 кг
● олио - 200 мл
● оцет - 200 мл
● захар - 200 г
● чесън - 1 глава
● магданоз - 1 връзка
● черен пипер - 10 зърна
● бахар - няколко зърна
● дафинов лист - 2 бр.
● сол - 60 г

Начин на подготвяне

Нарежете доста ситно чорбаджийските чушки, изпечете и смелете алената капия. Нарежете магданоза и чесъна на ситно.

Настържете доматите и ги варете до втвърдяване. Прибавете оцета, олиото, подправките и захарта.

Варете още 10-15 минути. Смесете всички артикули и варете всичко дружно до втвърдяване. Сипете в буркани и стерилизирайте 10 минути.