Картофени палачинки с пълнеж
Картофени палачинки с салам са чудесно и засищащо ядене. Сменете пълнежа и всякога ще имате изцяло друг усет.
Необходими артикули:
картофи – 3 бр.яйца – 2 бр.колбас – 100 гкашкавал – 100 гсол, черен пипер, подправкиПриготвяне:
Количеството на продуктите е ориентировъчно, само че колкото повече, толкоз по-вкусно.
Картофите се настъргват на едро ренде, посоляват се и се оставят за 5 минути, с цел да пуснат сок. Отцедете сока и ги изстискайте малко.
Добавете яйцата към картофите, подправете със сол и черен пипер на усет.
Към картофите можете да добавите нарязани зелени подправки или фалшификация за картофи.
Загрейте малко количество олио и разпределете част от сместа, оформете я на палачинка.
Пържете на слаб огън до подготвеност от двете страни под похлупак за 2-3 минути на слаб огън.
Нарежете салама, настържете кашкавала.
Сложете върху едната половина и покрийте с втората половина на палачинката.
Вижте още: Най-добрите кремове за торти
Пържете, до момента в който кашкавалът се разтопи. Сервирайте с разнообразни сосове.
Вместо салам, можете да сложите топено сирене, пържени гъби с лук и и така нататък
Опитайте тези картофени палачинки с салам за закуска! Ще останете удовлетворени.
