Пикантна яхния от тиква и царевица - идеална за студените

Пикантна яхния от тиква и царевица - идеална за студените есенни дни!

Необходими Продукти

● пушен пипер - 1 ч.л. пикантен
● зехтин - 2 с.л.
● червен лук - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● царевица - 500 г
● тиква - 200 г
● кимион - 1 ч.л. надробен
● кориандър - 1 ч.л. надробен
● сол - на усет
● черен пипер - на усет
● зеленчуков бульон - 650 мл
● лайм - 1 бр.
● наденица - 1 бр.

Начин на подготвяне

Сложете зехтина в тигана. Обелете лука и нарежете и чесъна.

Когато лукът омекне, прибавете нарязаната тиква. След тиквата прибавете царевицата. Оставете да къкри на котлон за 10тина минути.

След това се залива със зеленчуковия бульон. Гответе 10 минути.

Разбийте всичко с ръчен миксер и прибавете смления кимион, смления кориандър, пушен пикантен пипер, солта, черния пипер и сока от лайм.

Гответе апетитната яхния още 5 минути, сервирайте в паница и украсете с пържена наденица.

Приятно ядене на тази пикантна яхния от тиква и царевица.