В тази марината репичките могат да издържат до 4 седмици

В тази марината репичките могат да устоят до 4 седмици в ледник.

Необходими Продукти

●

За буркан от 720 мл

● червени репички - 15 бр.
● бели репички - 5 бр.
● чесън - 1 скилидка
● черен пипер - 5 - 6 бр. зърна
● копър - 2 стр.
● ябълков оцет - 60 мл
● вода - 120 мл
● мед - 1 с.л.
● кафява захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Мариновани бели и червени репички - превъзходен метод да съхраните повечко репички.

Измиваме и почистваме репичките. Нарязваме ги на тънки кръгчета и ги пълним в буркана. Добавяме чесъна, черният пипер и копъра най-отгоре.

В тенджера изсипваме водата, оцета, солта и захарта и завираме сместа. Сваляме от котлона и прибавяме меда.

С тази примес заливаме репичките в буркана.

Затваряме го, до момента в който е още парещ, и го оставяме да изстине на стайна температура, по-късно прибираме в ледник.

В тази марината репичките могат да устоят до 4 седмици в ледник, а може да ги ползвате и за някаква забавна салата от репички.