Идеално постно ястие НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ чушки - 10 броя сушени или

Идеално постно ядене

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

чушки - 10 броя сушени или пресни пиперки

фасул - към 250 г

лук - 1 кг

сминдух

джоджен

чубрица

червен пипер

сол

зехтин - към 1 ч.ч.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Накиснете боба от предната вечер във вода, а на идващия ден го сварете с малко сол и лой до подготвеност. В бездънен съд загрейте мазнината. Използвайте колкото е належащо, с цел да се запържи килограмът лук, който авансово е раздробен.

Щом лукът омекне, сипете отцедения сварен фасул и овкусете плънката със сминдух, джоджен, чубрица, червен пипер и сол на усет. Разбъркайте добре и отнемете от котлона. Напълнете чушките с бобената примес и ги подредете пълнените чушки с фасул в намазнена тава.

Сложете пълнените чушки с фасул да се изпекат до подготвеност в умерена фурна.