Къде се прави истинският пармезан и защо е толкова скъп ВИДЕО
Една пита сирене пармезан може да коства над 1000 $ и има приблизително тегло към 40 кг. Това значи, че цената му е над 25 $ за кг.
Средно по 3,6 млн. пити се създават всяка година като цялата промишленост е на стойност умопомрачителните 2,2 милиарда евро, което я трансформира в един от най-големите износи на единствената страна-производител.
Има едвам 329 мандри в целия свят, които имат документ за произвеждане на пармезан. И всички те се намират в района, където в миналото монаси го правели. Всъщност не е допустимо да произведете същия артикул отвън този район.
Средно по 3,6 млн. пити се създават всяка година като цялата промишленост е на стойност умопомрачителните 2,2 милиарда евро, което я трансформира в един от най-големите износи на единствената страна-производител.
Има едвам 329 мандри в целия свят, които имат документ за произвеждане на пармезан. И всички те се намират в района, където в миналото монаси го правели. Всъщност не е допустимо да произведете същия артикул отвън този район.
Източник: blitz.bg
КОМЕНТАРИ