Кюфтета Патладжан - Новини

... минути. Изваждаме и поставяме отгоре по малко настърган кашкавал и запичаме отново. Сервираме кюфтетата в патладжан с чеснов сос. Инфо: Maia Ivanova - Кулинарна Мрежа

... кюфтенцата. Посипете ястието с млените бадеми. Печете в загрята фурна на 200 С за около 30 минути. Печените кюфтета върху сос от патладжан са готови.

... Пържим кюфтетата с патладжан до готовност. Поставяме готовите редени кюфтета с патладжан и кайма върху кухненска хартия. Подреждаме в чиния и поднасяме със сос по-избор.

... патладжанените кюфтенца в него и ги оставям да отвърнат около 15 мин. Сипвам в чиния кюфтета от патладжан в доматен сос и добавям настъргания пармезан.

... избутваме парченцата патладжан между кюфтета, за да поемат от доматеното пюре за 3-4 минути и да нямат сбръчкан вид. Поръсваме с пресен магданоз и сервираме.

... прибавяме настъргания домат, кюфтенцата, дафиновия лист, щипка черен пипер и сол на вкус. Оставяме да покъкри за още около 5 минути и поръсваме с магданоз.

... по-течна добавете галета. Оставете да престои поне 30 мин. Оформете от каймата кюфтета, оваляйте в брашно и пържете в загрята мазнина. Много, много вкусни. Опитайте!

... в брашно или галета и пържим до готовност в силно сгорещеnа мазнина. Поднасят се топли или студени, поръсени с магданоз и кисело мляко с чесън.

... или крокети. Нареждаме в тавичка върху хартия за печене, печем до златисто. Оставяме леко да изстинат, преди да ги пипаме, за да не се разпаднат.