Ехаа...Мъжът ви ще ви изпълни поне три желания, ако му

Ехаа...Мъжът ви ще ви извърши най-малко три стремежи, в случай че му приготвите тези кюфтета в патладжан за вечеря

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● лук - 2 глави
● яйца - 1 бр.
● галета - 3 с.л.
● олио
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● чубрица
● патладжани - 3 бр.
● доматена салца
● кашкавал - настърган, за поръсване

Начин на подготвяне

В купа слагаме 500 г кайма. Добавяме ситно нарязани 2 глави лук, 1 яйце, 3 с.л. галета и малко олио. Овкусяваме със сол, черен и червен пипер и чубрица. Разбъркваме добре.

Разрязваме по дължина 3 огромни патладжана на резени. Пържим ги на тиган. Изваждаме и слагаме върху домакинска хартия. Осоляваме пържения патладжан.

Взимаме комат патладжан и в долната необятна част слагаме кюфте. Прихлупваме с горната част. Редим в тава с хартия за печене.

Върху всяко парче от горната страна слагаме доматена салца.

Печем в авансово загрята фурна за 20-25 минути.

Изваждаме и слагаме от горната страна по малко настърган кашкавал и запичаме още веднъж.

Сервираме кюфтетата в патладжан с чеснов сос.

Инфо: Maia Ivanova - Кулинарна Мрежа