Забравете за маслото и олиото, най-вкусните и сладки масленки се

Забравете за маслото и олиото, най-вкусните и сладки масленки се вършат с мехлем!

Необходими Продукти

● лой - 500 г свинска мехлем
● захар - 1, 5 ч.ч.
● яйца - 3 броя
● брашно - 1 кг
● сода - 1/2 ч.л.
● ванилия - 2 пакетчета
● лимони - настъргана лимонова кора
● ядки - цели по желание

Начин на подготвяне

Разбийте поразтопената мехлем със захарта. Добавете содата и едно по едно яйцата.

Постепенно замесете тестото с брашното. Накрая прибавете ванилията и настърганата лимонова кора.

Оформете топчета, които се редят в тава с хартия за печене и се притискат леко с чашка или нещо друго.

По предпочитание пъхнете във всяка масленка по една цяла ядка.

Изпечете ги в авансово загряна слаба фурна до порозовяване.