За направата на вкусен конфитюр ви трябват сливи, ябълки и

За изработката на апетитен конфитюр ви трябват сливи, ябълки и една тествана рецепта

Необходими Продукти

● сливи - 2 кг
● ябълки - 1 кг
● захар - 1.5 кг
● лимони - настъргана кора от ½ лимон
● канела - на усет, на прахуляк

Начин на подготвяне

Измийте сливите, махнете им костилките, а ябълките обелете и нарежете на части. Сипете плодовете в подобаващ съд, като редите на пластове – ред сливи, ред ябълки и ред захар.

Предварително размесете захарта с настърганата лимонова кора и малко канела на прахуляк.

Варете мармалада и го бъркайте непрестанно, до момента в който се сгъсти. Разсипете в бурканчета и ги затворете добре. Обърнете с капачките надолу, до момента в който изстинат.