Най-хранителните листни зеленчуци
Всеки човек е осведомен с ненадминатите изгоди от потреблението на плодовете и зеленчуците. Те са богати на скъпи хранителни субстанции, които са удобни за здравето и имунната система.
Зеленолистните зеленчуци са най-полезният вид зеленчуци, които доставят особени изгоди за човешкото здраве. Те работят превантивно против развиването на редица заболявания и са богати на витамини и минерали, нужни за пълноценното действие на организма.
Има обаче избрани зеленолистни зеленчуци, които се считат за най-полезни за консумация. Това е по този начин, защото техният състав е най-качествен и многокомпонентен.
Ето кои са най-хранителните листни зеленчуци:
Червено цвекло
Червеното цвекло или по-скоро неговите листа са извънредно потребни. Те са с високо наличие на витамини от групите A, C, B6, K. Освен това аленото цвекло е страховит източник на фибри и елементарно усвоими калций и желязо. Листата на този зарзават защищават от развиване на диабет и понижават рисковете от сърдечен удар.
Спанак
Спанакът има скъпи хранителни и вкусови качества. Той е богат на витамините В и С и е страховит източник на магнезий. Затова спанакът се счита за превантивно средство против ракови болести.
Китайско зеле
Китайското зеле има богат хранителен състав, съдържайки витамини от групите А, С и К. Освен това зеленчукът доставя редица изгоди поради фибрите, калция и селена, които се намират в състава му.
Листно цвекло Манголд
Листното цвекло има изключително потребни хранителни субстанции, които оказват удобни изгоди върху човешкото здраве. В неговия състав влизат витамини от групите А, С и К. Още повече - листното цвекло е богато на магнезий, мед и манган. То се счита и за отличен източник на каемфорол, който се счита за превантивно средство против друг вид рак.
Крес
Снимка: Yordanka Kovacheva Този зеленолистен зарзават е малко прочут, само че в действителност доста потребен. Той съдържа обилни дози от витамините А, С и К. В неговия състав влизат потребни антиоксиданти като лутеина. Полезните свойства на зеленчука са забележителни, само че най-основните от тях са, че защищава от развиването на рак, понижава увреждането на ДНК-то на белите кръвни тела и снижава триглицеридите в кръвта.
Редовно приготвяйте за себе си и околните си:
- салати с алено цвекло;
- спанак с ориз;
- каши със спанак.
