Суперхраните, които са богати на витамин E
Витамин Е дружно с всички останали витамини е от извънредно значимо значение за човешкия организъм. Известен и като токоферол, неговата съществена функционалност е да защищава тялото от самоокислението на витамин А, на каротина и на ненаситените мастни киселини.
Освен това усъвършенства активността на черния дроб, мускулите, половите кафези, нервната тъкан и други Поради всичко, казано дотук, е добре да знаете в кои храни, можете да намерите най-голямо количество витамин Е. Ето и подробна информация:
- Макар все по-често да се приказва, че слънчогледовото олио би трябвало да се размени със зехтина и това в действителност да е правилно, не би трябвало да забравяте, че слънчогледовото олио, както и лененото масло държат челната ранглиста на продуктите, богати на витамин Е. На 100 г слънчогледово и ленено олио се поставят по над 41 мг витамин Е. В съпоставяне оризовото олио е със наличие на витамин Е с към 32 мг на 100 г, бадемовото олио - сред 24 и 25 мг на 100 г, а зехтинът - тъкмо 14.35 мг на 100 г.;
- След слънчогледовото и лененото олио втора позиция по наличие на витамин Е е чилито на прахуляк. В 100 г артикул се съдържат над 36 мг витамин Е;
- На трето място попадат слънчогледовите семки, като суровите имат наличие на витамин Е над 35 мг на 100 г артикул. Печените слънчогледови семки, без значение дали са осолени или не, съдържат към 26 мг витамин Е на 100 г продукт;
- Червеният пипер също се подрежда измежду храните с богато наличие на витамин Е, което приближава 30 мг на 100 г червен пипер;
- Кърито на прахуляк съдържа към 26 мг витамин Е на 100 г артикул, а бадемите и бадемовото масло - сред 24 и 25 мг витамин Е на 100 г артикул, според от това дали са сурови, печени, пушени, солени, безсолни и т. н. Най-много витамин Е съдържат суровите бадеми - тъкмо 25. 63 мг витамин Е на 100 г продукт;
- Следващи в класацията са лешниците, които съдържат към 15 мг на 100 г артикул, следвани от доматите на прахуляк и сушения босилек;
- По-надолу в класацията попадат още доста други подправки и билки, само че в изсушен тип, кедровите ядки и др.
- Богати на витамин Е са също всички зърнени храни и черният дроб.
