Фекални бактерии щъкат из заведение на KFC
Високи равнища на фекални бактерии са били регистрирани при инспекция на заведение от веригата KFC в Бирмингам. Бактерията е била открита върху леда, а от самата верига са почнали свое следствие и отхвърлят коментар, до момента в който не приключат с вътрешното си изследване.
Новината е удостоверила лекар Маргарита Гомес Ескалада пред Индипендът.
Експертът споделя, че проучването на продуктите от KFC е било извършено в университета Бекет, като съществено отклоняване от хигиеничните правила е записано само при леда.
Наличието на фекалните бактерии най-често е знак за фекално замърсяване в самата вода. От водата тази бактерия се предава и на леда, споделят откривателите от английския университет.
Приемането на бактерията обаче крие сериозен риск за човешкото здраве, тъй като е рисков извършител на инфекции и може да докара до съществени болести.
Проучването на специалистите е част от акция във Англия за определяне до какъв брой се съблюдават хигиеничните правила в другите хранителни обекти в страната.
В формалното си изказване от KFC споделят, че са шокирани от излезлите резултати. Компанията им има строга политика по отношение на хигиеничните правила, която всеки чиновник е длъжен да съблюдава.
Веригата за бързо хранене настояват, че са назначили свое следствие по въпроса и едвам откакто открият по какъв начин фекалните бактерии са попаднали в леда, ще дадат по-обстоен отговор.
Заведението, в което е разкрил нечистия лед, е затворило за няколко дни, в които е подхванато огромно разчистване.
Междувременно акцията на Острова продължава. Инспектори влизат под прикритиe в разнообразни кафенета и обекти за хранене със скрита камера и снимат при какви условия се подготвя храната, която поръчваме.
