Уникален спаначен кекс, на който цялото семейство ще възхищаваНеобходими Продукти●

Уникален спаначен кекс, на който цялото семейство ще възхищава

Необходими Продукти

● брашно - 190 г
● бакпулвер - 10 г
● спанак - 50 г
● прясно мляко - 40 мл
● олио - 40 мл
● захар - 100 г
● ванилия - 1 прахче
● яйца - 2 бр. XL
● лайм - 1/2 бр. сока и кората
● шамфъстък - 3 с.л. раздробен
● пудра захар - за поръсване

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта на пухкава пяна. Сипете млякото и олиото, както и спаначените листа, почистени от дръжките и авансово попарени.

Пасирайте до съвършена гладкост.

Добавете към сместа ванилията, сока и кора от лайм, доста тънко настъргана.

Пресейте на части брашното с бакпулвера и разбърквайте гладко с дървена лъжица до цялостното им асимилиране. Ако е прекомерно рядко, прибавете още малко брашно.

Сипете кексовата примес в дребна форма, авансово намазнена и набрашнена, в случай че не е от силикон.

Печете кекса със спанак в загрята на 180 градуса фурна за 30 минути или до суха съчка.

Охладете върху решетка и сервирайте спаначения кекс посипан с пудра захар.

Да ви е сладко!