Наглост! Кое вдигнало цените в кръчмите
" Този скок се следи от 2019 насам. Много ще кажат: " Да, получавате отплата за ток, понижено Данък добавена стойност, за какво цените са високи? ", компенсацията, която получават всички за ток, е 200 лева за над мегават час.
Тоест, в случай че стигнем 200 лева без обезщетения, това би било 3 пъти по-скъпо от 2019 година. В момента токът, след отплата, е 3-4 пъти по-скъп, в сравнение с 2019 година.
-->
Този ток е по-скъп за всички, нашите цени се образуват от това какви разноски има обещано заведение ", сподели ръководителят на Българската асоциация на заведенията Ричард Алибегов в студиото на " България заран ".
Става въпрос за разноски за наем, разноските за личен състав. " В нашия бранш от 2019 насам всичко е скочило по 3-4 пъти. Хората, които ни карат продуктите - производители и вносители, са вдигнали най-малко 2 пъти цените към нас. А заведенията са вдигнали цените от 12 до 15%. Говорим за всеобщите заведения.
За разлика от питателните артикули, където става въпрос за 5-10 вериги, тук приказваме за бизнес, където всеки самичък си преценява по какъв начин ще наподобява цената в менюто. От всички 23 хиляди търговски обекта в България над 90% са фамилен бизнес. Един може да продава шопската салата за 10 лева, различен може да реши, че неговият разход за шопската салата е 8 лева, а различен може да я продава за 12 лева ", добави Алибегов.
Той е безапелационен, че техният отрасъл е част от българската стопанска система. " И когато бензинът е по-скъп, газът е по-скъп, токът е три пъти по-скъп, разноските за личен състав са се вдигнали за последните 2 години, няма по какъв начин да кажем: " Ама заведенията подвигнаха цените ". Но не може да актуализираме менютата нонстоп.
Имаше интервал при започване на година и края на предходната година, когато ежеседмично получавахме мейли от нашите снабдители, че цените се подвигат с 5%, по-късно още 4%. Имаме спад на потреблението, да, заведенията са цялостни, само че на избрани празници.
Спадът е към 20% по отношение на предходната година. Хората си поръчват или единствено главно, или единствено салата, или една пица с две чинии. Хората са обезпокоени ", акцентира ръководителят на Българската асоциация на заведенията.
В неговата верига последната актуализация се е случила през септември месец. Попитан какво ще се случи, откакто обезщетенията им завършват през месец март, Алибегов отговори: " Мисля, че служебният кабинет ще поеме политика за удължение, или трайно да падне цената на тока.
Много хора от нашия отрасъл минаха на газ, тъй като той беше доста по-евтин, в сравнение с електричеството. Тези хора в последната година и половина няма 1 лева отплата, плащаха двойно по-големи сметки, в сравнение с ние за ток. Много от тях не съумяха и да оцелеят ", добави Ричард Алибегов.
Тоест, в случай че стигнем 200 лева без обезщетения, това би било 3 пъти по-скъпо от 2019 година. В момента токът, след отплата, е 3-4 пъти по-скъп, в сравнение с 2019 година.
-->
Този ток е по-скъп за всички, нашите цени се образуват от това какви разноски има обещано заведение ", сподели ръководителят на Българската асоциация на заведенията Ричард Алибегов в студиото на " България заран ".
Става въпрос за разноски за наем, разноските за личен състав. " В нашия бранш от 2019 насам всичко е скочило по 3-4 пъти. Хората, които ни карат продуктите - производители и вносители, са вдигнали най-малко 2 пъти цените към нас. А заведенията са вдигнали цените от 12 до 15%. Говорим за всеобщите заведения.
За разлика от питателните артикули, където става въпрос за 5-10 вериги, тук приказваме за бизнес, където всеки самичък си преценява по какъв начин ще наподобява цената в менюто. От всички 23 хиляди търговски обекта в България над 90% са фамилен бизнес. Един може да продава шопската салата за 10 лева, различен може да реши, че неговият разход за шопската салата е 8 лева, а различен може да я продава за 12 лева ", добави Алибегов.
Той е безапелационен, че техният отрасъл е част от българската стопанска система. " И когато бензинът е по-скъп, газът е по-скъп, токът е три пъти по-скъп, разноските за личен състав са се вдигнали за последните 2 години, няма по какъв начин да кажем: " Ама заведенията подвигнаха цените ". Но не може да актуализираме менютата нонстоп.
Имаше интервал при започване на година и края на предходната година, когато ежеседмично получавахме мейли от нашите снабдители, че цените се подвигат с 5%, по-късно още 4%. Имаме спад на потреблението, да, заведенията са цялостни, само че на избрани празници.
Спадът е към 20% по отношение на предходната година. Хората си поръчват или единствено главно, или единствено салата, или една пица с две чинии. Хората са обезпокоени ", акцентира ръководителят на Българската асоциация на заведенията.
В неговата верига последната актуализация се е случила през септември месец. Попитан какво ще се случи, откакто обезщетенията им завършват през месец март, Алибегов отговори: " Мисля, че служебният кабинет ще поеме политика за удължение, или трайно да падне цената на тока.
Много хора от нашия отрасъл минаха на газ, тъй като той беше доста по-евтин, в сравнение с електричеството. Тези хора в последната година и половина няма 1 лева отплата, плащаха двойно по-големи сметки, в сравнение с ние за ток. Много от тях не съумяха и да оцелеят ", добави Ричард Алибегов.
Източник: standartnews.com
КОМЕНТАРИ