Красива и вкусна торта за всяка трапеза
Торта с вафлени кори, бисквити и глазура от бял шоколад. Можете да я сервирате на всяка празнична софра.
Необходими съставки:
2 бр. вафлени кори
350 г сладко на усет
250 г бисквити (34 бр.)
100 мл вода
100 г захар
125 г масло
50 г шоколад за готвене
1 с. л. какао на прахуляк
70 г смлени орехи
150 г смлени бисквити
1 с. л. есенция ром
За украса (по избор):
50 г бял шоколад
50 г черен шоколад
6 с. л. сметана
Приготвяне:
Намажете вафлените кори със сладко и върху тях наредете бисквити.
Изсипете 100 мл вода в тенджерата и прибавете 100 г захар.
Поставете на котлона и варете при непрестанно бъркане, до момента в който захарта се разтвори изцяло. След това прибавете масло, шоколад и какао.
Разбърквайте, до момента в който се смесят всички съставки. Накрая прибавете смлени орехи, смлени бисквити и есенция ром.
Изсипете тази маса върху бисквитите и по-късно наредете нов пласт бисквити. Покрийте с вафлена кора и я намажете със сладко.
Натиснете с подобаваща тежест (например тава, върху която сте поставили 2 кутии мляко) и сложете в хладилника за 2-3 часа.
Междувременно подгответе сместа за украса.
Начупете белия шоколад в тенджера, прибавете сметана и оставете шоколада да се разтопи при непрестанно бъркане. След това намажете тортата с него.
Вижте още: Мини орехови сладки, които си заслужава да опитате
Тъмният шоколад разтопете с разрушената сметана и украсете тортата.
Споделете тази рецепта за торта с вафлени кори с приятелите си!
