Баница с гъби и риба тон
Необходими Продукти
● лук - 1 глава кромид● печурки - 300 грама
● магданоз - 7 - 8 стръка
● риба звук - 2 консерви в личен сос
● черен пипер - 1/2 кафяна лъжичка
● сол - 1/2 чаена лъжичка
● бутертесто - 1 пакет
● яйца - 3 броя
● олио - 3 супени лъжици
● прясно мляко - 300 мл
Начин на подготвяне
Първо нарежете кромида на ситно дружно с магданоза. Гъбите се накълцват на дребно. В незалепващ тиган загрявате олиото и запържвате лука, гъбите и магданоза, като внимавате да не стигат до златисто.
След като запържените печурки омекнат към тях се прибавя надробената риба звук. След към минута сместа се овкусява със солта и черния пипер, след което се оставя да се задуши до цялостна подготвеност.
Разпределете бутер тестото на три равни елементи. Последователно в тавата плънката от тигана се разпределя сред тях, като редувате тесто плънка.
Крайната фаза е да нарежете баницата на няколко обособени части. Разбийте в обособен съд яйцата и млякото добре, след което залейте със сместа нарязаната баница.
Пече се в умерено загрята фурна, към 180 градуса
