Тези гръцки кюфтета са чудесни за любителите на ароматните подправки.

Тези гръцки кюфтета са чудесни за феновете на ароматните подправки. Сполучлива рецепта

Необходими Продукти

● кайма - 700 г примес
● маслини - 1/2 ч.ч. без костилки
● сирене - 1/2 ч.ч. Фета
● яйца - 1 брой
● чесън - 3 скилидки
● лук - 1 глава
● зехтин - 1 с.л.
● оцет - 1 с.л.
● кашкавал - 100 г
● риган - изсъхнал
● черен пипер - млян
● кимион - счукан

Начин на подготвяне

Омесете каймата с яйцето, оцета, зехтина и подправките на усет и прибавете нарязаните ситно маслини, чесън, лук. Накрая омесете с нарязаните на дребни кубченца кашкавал и сирене.

Оставете сместа за гръцките кюфтенца да престои 1-2 часа, с цел да се поемат ароматите. Оформяйте дребни кюфтенца и ги подреждайте в намаслена тава.

Сложете ги да се изпекат в авансово загряна на 200 градуса фурна до златисто. По предпочитание може да ги овалвате в брашно и да ги изпържите.