Лилави храни, които да започнеш да ядеш още сега
Те освен наподобяват красиви, само че и имат страховит усет. Лилавите храни са потребни по повече от една причина. Пигментът идва от антиоксиданта антоцианин, който всъщност е фитонутриент, предотвратяващ увреждането на клетките. Освен това той предотвратява голям брой болести и защищава тялото и кожата от стареене.
Ето някои вкусни лилави храни, които да включите в диетата си.
Сливи
Сливите са нискокалорични, само че са богати на витамини като А, С и К и минерали като калий. Те оказват помощ за облекчение на запека и предизвикват здравето на костите, в допълнение към балансирането на равнищата на кръвната захар. Могат да се употребяват пресни или в сушена форма като сушени сливи.
Патладжан
Лилавите патладжани имат голям брой изгоди за здравето. Те са богати на витамини от група В като ниацин, както и на фибри. Те също по този начин усъвършенстват здравето на сърцето. Тъй като предотвратява образуването на свободни радикали, може да подкрепят клетъчната функционалност. Препоръчваме наложително да си приготвите пълнен патладжан или панирани патладжанчета.
Лилаво зеле
Този зарзават оказва помощ за попречване на възпаленията в тялото, усъвършенства здравето на червата и защищава от болести като артрит. Той е богат на витамини, както и на флавоноиди. Този повсеместен зарзават може да се яде необработен, подготвен на пара, сотиран, варен или печен. Салатата от лилаво зеле също е доста вкусна.
Къпини
Къпините са заредени с витамин С (една купа може да ви даде 35 % от дневната целесъобразна доза! ) и са нискокалорични. Те също по този начин са богат източник на витамин К, манган и усъвършенстват когнитивното здраве и здравето на устната празнина.
Цвекло
Цвеклото е един от най-хубавите лилави храни и източници на детоксикация за вашия черен дроб, съдържащ бетаин, който оказва помощ за унищожаване на всички замърсявания от този орган. Червеното цвекло обезпечава здраве на сърцето. Освен това обогатява алените кръвни кафези, кара равнищата на хемоглобина да се стабилизират и доставя О2 до други елементи на тялото. Опитайте здравословна салата от цвекло или борш супа за най-хубави резултати.
Прочетете още за изгодите от лилавите храни!
