Супер ароматни и много плътни кюфтенца от тиквички, които обожаваме

Супер ароматни и доста плътни кюфтенца от тиквички, които обожаваме със сос и в приятна компания

Необходими Продукти

● тиквички - 4 бр.
● зелен лук - 2 бр.
● копър - 1 бр.
● мента - 1 бр.
● яйца - 2 бр.
● козе сирене - 250 г
● брашно - 1 ч.ч
● сол
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Измиваме и рендосваме тиквичките. Зеленият лук (само перата) нарязваме на доста ситно.

Копърът и ментата, нарязани на доста ситно, и сиренето смачкваме с вилица. Смачканото сирене прибавяме към тиквичките, които леко сме изстискали от водата.

След това прибавяме яйцата, черния пипер и брашното и омесваме хубаво. Правим кюфтета - хубаво е ръцете ви да са мокри, по-лесно се вършат.

Пържим от двете страни до златисто-кафяво към 3 минути от всяка страна.