Полезните съставки в шоколада
Шоколадът - великолепен усет, необяснима приятност, щастлива усмивка!
Почти всеки знае, че шоколадът се създава от какао. То се добива от плодовете на дървото Theobroma cacao. Но малко на брой знаят, че Theobroma значи Храна на боговете.
Шоколадът е богат на калории. В състава си той съдържа към 60% въглехидрати, 30% мазнини и едвам към 10% белтъци.
Въпреки огромните количества на наситени мастни киселини (от това са формирани мазнините) те са неутрални към холестерола в организма и не водят до повишението му.
Колкото и да е необичайно, шоколадът е източник на минерали. В състава му могат да се открият калий, магнезий, мед, желязо.
В шоколада могат да се открият и кофеин и теофилин. На тях се дължи тонизиращият му резултат.
Консумирането на шоколад оказва удобни резултати върху сърдечно-съдовата система. Това се дължи на дейни субстанции от групата на полифенолите (съдържат се и в плодовете, зеленчуците, чая, аленото вино).
Освен тях има съществуване и на флаваноли, които работят антиоксидантно. Така с изключение на сърцето защищава от дегенеративни увреждания и от някои типове рак.
Консумацията на шоколад понижава образуването на тромби и удължава времето на кръвосъсирване на кръвта.
Освен върху сърдечни проблеми, кръвното, холестерола и оросяването на мозъка, шоколадът влияе и върху кръвната захар и инсулиновата сензитивност.
Всичко това се добавя и от обстоятелството, че шоколадът се употребява като любовен стимулатор, а и потиска хормоните, причиняващи чувство за стрес.
Категорично може да се каже, че шоколадът е повече потребен, в сравнение с нездравословен артикул. Консумиран в умерени количества, има удобен резултат върху организма и доставя неописуемо наслаждение.
