Шоколад? Дали ядем? Дайте рецептата за шоколадовото руло бързо!Необходими Продукти●

Шоколад? Дали ядем? Дайте рецептата за шоколадовото руло бързо!

Необходими Продукти

●

за блата

● яйца - 6 бр.
● захар - 6 с.л.
● брашно - 4 с.л.
● шоколад - 50 г
●

за крема

● яйца - 4 бр.
● маргарин - 250 г
● захар - 100 г
● шоколад
● захар - 13 с.л.
● вода - 4 с.л.

Начин на подготвяне

За блата: С миксер разбийте яйцата и захарта, прибавете разтопения шоколад.

Сместа налейте в тава с хартия за печене на дъното (малко по-малка от тавата на фурната) и печете на 180 градуса 20 минути.

Готовия блат за сладкото руло извадете и покрийте с влажна забрадка. Оставете да се охлади.

За крема: Разбийте на пяна жълтъците със 100 грама захар и сгответе на водна баня. Добавете маргарина и шоколада, гответе, до момента в който не придобие плътност, свалете от котлона и разбийте добре с миксера.

Отделно разбийте белтъците с 6 с.л. захар. Смесете 4 с.л. захар с 4 с.л. вода и направете сироп, към който прибавете разрушените белтъци с непрестанно бъркане с миксера.

Смесете двете смеси. Отвийте шоколадовото руло и го намажете с крема, навийте още веднъж и намажете.

Оставете в ледник да стегне. Нарежете на части и сервирайте шоколадовото руло за посетители.