Сензационно откритие, нов вид Мусака от леща и гъби, само

Сензационно изобретение, нов тип Мусака от леща и гъби, единствено за ценители!

Необходими Продукти

● печурки - 2 буркана, стерилизирани
● леща - 2 ч.ч. сварена
● зехтин
● хималайска сол
● черен пипер
●

за заливката

● яйца - 4 бр.
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● брашно - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Гъбите се измиват, подсушават и нарязват на филийки. Редят се компактно по дъното на намаслена тавичка, тъй че да се получи цялостен пласт. Тавичката се слага в загрята фурна и гъбите се пекат 15 минути на 180 градуса.

След това съдът се вади от фурната. В него се изсипва и лещата, която също се разпределя отмерено.

Поръсва се с подправки. Отделно се разрушават яйцата, киселото мляко, брашното и към сместа се прибавя щипка сол.

Всичко се разбърква доста добре и с получената заливка се покриват продуктите в тавата.

После съдът още веднъж се връща в печката. Така приготвената мусака се пече, до момента в който придобие апетитна коричка или към 10-15 минути.