Защо да ядем сурови яйца?
Процесът на готвене на яйцата унищожава доста от изгодите им, от които нашият органи толкоз обезверено се нуждае, защото природата на протеините и мазнините се трансформира, когато е изложена на топлота.
Когато се подготвя, яйчният протеин трансформира своята химична форма. Често този развой може да аргументи алергии. Обикновено при ястие на сурови яйца всевъзможни случаи на алергия към яйца ще изчезнат.
Редовната консумация на сурови яйца ще направи чудеса за цялостното ви здраве. Изключително лесни за мелене, те обезпечават превъзходен подтик на имунната система и са изцяло уравновесен хранителен пакет. Добрата имунна система е едно от нещата, които са нужни на тялото, с цел да предотврати рака.
Суровите яйца имат доста преимущества, съдържат съществени хранителни субстанции за мозъка, нервите, жлезите и хормоните, те са уравновесени от хранителни стойности и мощно е целесъобразно прибавянето им към вашата хранителна стратегия. Аминокиселините в яйцата ви оказват помощ да се поддържате млади, също по този начин съдържат обилие от други жизненоважни субстанции, в това число протеини, есенциални мастни киселини дружно с ниацин, рибофлавин, биотин, холин, витамини А, D и Е, магнезий, калий, фосфор, манган, желязо, йод, мед, цинк.
Снимка: Елена Стефанова Йорданова Суровите яйчни жълтъци са една от дребното храни, съдържащи витамин D - с 36 % повече от твърдо сварените. Такива процентови разлики се следят и при други потребни субстанции, да вземем за пример 33 % повече омега-3 или също толкоз повече " добър " холестерол в интерес на суровите яйца.
Суровите яйчни жълтъци са извънредно нежни за храносмилателната система. Неслучайно са една от първите храни, които се оферират в диетата на хора с проблеми с червата. Всичко това не значи варените яйца да се заместят изцяло от суровите, само че здравословно многообразие в никакъв случай не е ненужно.
