Пролетта се намести трайно и в чиниите ниНеобходими Продукти● лопуш

Пролетта се намести трайно и в чиниите ни

Необходими Продукти

● лопуш - 500 г
● чесън - 3 скилидки
● червен пипер - 1 с.л.
● олио - 2 с.л.
● брашно - 1 с.л.
●

при поднасяне

● кисело мляко
● свеж чесън

Начин на подготвяне

Почистете лопуша от дръжките, измийте, нарежете и бланширайте в подсолена вода за няколко минути до момента в който промени цвета си. Извадете и отцедете.

В подобаващ съд запържете чесъна /нарязан на ситно/, прибавете аления пипер, брашното, лопуша и долейте с малко хладка вода.

Гответе 15 -20 минути на котлона. Поднесете буранията с кисело мляко и свеж чесън. Вкусно и здравословно.