Предястие, което впечатлява и гарантирано се услажда на гоститеНеобходими Продукти●

Предястие, което впечатлява и обезпечено се услажда на гостите

Необходими Продукти

● самун - 2 продълговати дребни хлебчета
● сьомга - 200 г пушена
● сметана - 2 с.л. заквасена
● майонеза - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● копър - 2 с.л. свеж, раздробен
● лимонен сок - 2 с.л.
● зехтин - 1 с.л.
● пармезан - 50 г настърган
● рукола - няколко листа

Начин на подготвяне

Подберете дребни хлебчета, които би трябвало да се нарежат на кръгчета. Поръсете ги с малко зехтин, сол и черен пипер и ги сложете за 2 минути в мощна фурна.

През това време разбийте дружно майонезата сметаната, лимоновия сок, и подправете соса малко сол, черен пипер и прясно раздробен копър.

Всяка хлебна хапка се маже с този пастет и от горната страна се разпределят дребни филенца сьомга. Хапките със сьомга се сервират, поръсени с малко настърган пармезан и листенца рукола.