Български вина обраха златните медали на световен форум в Хърватия
Повече от 7500 виновност от целия свят, включително 73 български, взеха присъединяване в тазгодишния влиятелен винен конгрес Mondial de Bruxelles, чието 30-о издание се организира в средата на май в Хърватия, осведоми Българска телеграфна агенция.
27 от българските кандидати или съвсем 37% от тях си потеглиха с медали, надминавайки междинния триумф в надпреварата от 25-28 %. В това число са три от най-престижните оценки на форума – Голям златен орден. Един от огромните спечелили е Vineyards Selection Тенево 2017 на " Вила Ямбол ", което бе отличено като най-хубаво алено вино в състезанието или International Red Wine, оповестиха от избата.
-->
Отличието Revelation се връчва единствено на 1% от виновността в състезанието, за първи път страната ни получава такова високо самопризнание. Vineyards Selection Тенево 2017 се пребори за него в конкуренция с 4836 изпратени проби. Виното се създава от селектирани лозови масиви в микрорайон Тенево и е направено от три сорта – Мерло, Каберне фран и Пети вердо, годишна продукция 2017.
Vineyards Selection e колекционерската серия виновност на " Вила Ямбол ", основана с концепцията да разгърне най-пленителните характерности на тероара на Източна Тракийска равнина. Червените виновност са основани от три микрорайона – Тенево, Тополица и Болярово. Насажденията в Тенево са на повърхност 142 дка и са засадени през 2005 година. От избата споделят, че още със засаждането на лозята в тези микрорайони са си сложили за цел да основат неповторими виновност, които да показват силата на тероара и какъв капацитет може да разкрие в типичен френски сортове у нас.
Лозовите масиви за производството на Vineyards Selection са засадени съгласно " Розата на ветровете " – компас, който демонстрира интензитета на въздушните течения, посоката и силата им. Така ги пази от неподходящите условия и оказва помощ да се възползват от морските ветрове. Гроздоберът стартира в средата на август и продължава доникъде на октомври. Бере се напълно на ръка, а процесът на винификация протича в специфични дребни съдове - микроферментатори, и открити каци за ферментация. 65 % от виното отлежава 16 месеца във френски бъчви. Серията Vineyards Selection включва три червени, едно бяло, едно розе и две пенливи виновност, направени по класическа технология.
На тазгодишния конкурс " Mondial de Bruxelles ", България получи и два влиятелни Големи златни медала – за Енира Резерва 2017 на " Домейн Беса Валей " и Каберне совиньон Exclusive lot 2017 на " Златен Рожен ". Останалите оценки за наши виновност са 14 златни и 10 сребърни.
По брой медали водач е " Вила Ямбол " с общо шест за бели и червени виновност и други два за розе, чиято част от състезанието се организира по-рано тази година. Там производителят записа златен орден за розето Кабиле и Vineyards Selection. Със злато са отличени и Кабиле Шардоне и Совиньон блан, Кабиле Резерва Мерло, Кабиле Резерва Каберне Совиньон, Кабиле Резерва Сира. Сребро завоюва Vineyards Selection Трояново от сортовете Совиньон блан и Шардоне.
Останалите златни медали за страната ни отидоха в категорията на белите виновност при Гевюрцтраминер 2021 на " Шато Авли ", Сандански мискет 2022 на " Златен Рожен " и Leva Шардоне, Димят и Мускат 2022 на " Винекс Славянци ". При алените със злато бяха отличени Castellum Каберне Фран 2017 на маза " Via Vinera ", Каберне Совиньон и Мерло Барик 2016 Гранд запаса на " ДиВес Естейт ", Мерло и Каберне Совиньон Барик 2016 Специална селекция още веднъж на " ДиВес Естейт ", Енира Гранд Кюве 2018 и Енира 2018 на " Домейн Беса Валей ", Каберне Фран Паралел 41 2019 на " Златен Рожен ", Leva Каберне совиньон и Мерло 2022 на " Винекс Славянци ".
Сребърен орден за България на " Mondial de Bruxelles " тази година взе бялото вино Етно Совиньон Блан 2022 на " Домейн Бойар ". При алените бяха отличени още три виновност на " Домейн Бойар " - Мерло и Малбек Бутик Калекшън 2021, Квантум Каберне Совиньон 2021 и Кортен Мерло 2021. Останалите червени, тръгнали си със сребро, бяха Cote du Danube Каберне Совиньон 2021 на " Шато Бургозоне ", Кюве Руж 2018 на " Шато Копса ", Сира Енира 2018 на " Домейн Беса Валей ", Прометей Мавруд 2020 на " Едоардо Миролио ", Leva Каберне совиньон и Мерло 2022 на " Винекс Славянци ".
С тези 8 оценки медалите на " Вила Ямбол " от интернационалните състезания за тази година стават общо 16.
" Вила Ямбол ", една от най-старите мазета в Южна България, завоюва 16 медала за българските виновност от най-престижните интернационалните винени конгреси единствено тази година. Освен осемте оценки на " Mondial de Bruxelles " винарната има 7 медала от Vinalies Internationales и едно злато от " Mondial du Rose " за розето в серията Vineyards Selection, оповестиха от винарната за Българска телеграфна агенция.
На Vinalies Internationales - конкурс, който се провежда от Съюза на френските енолози и е извънредно сериозен, производителят от Ямбол завоюва пет златни оценки и две сребърни – още веднъж ставайки отличник измежду българските мазета. В тазгодишното издание са взели участие 2234 виновност, показани от 444 винарски мазета от целия свят. Те са дегустирани от 99 интернационалните винени експерти. Конкурсът тази година се е провел в Бордо, Франция. Със злато са отличени розето в базовата серия Вила Ямбол, както и Кабиле Шардоне 2022, Кабиле Резерва Каберне Совиньон 2016, Кабиле Сира Резерва 2016, Vineyards Selection от микрорайони Трояново, Совиньон блан и Шардоне, 2022, а със сребро - Кабиле розе 2022 и Кабиле Мерло Резерва 2016.
Историята на " Вила Ямбол " може да се наблюдава до далечната 1924 година Най-големият мотив за горделивост на локалните винари са лозята им. Фирмата ръководи към 10 000 дкa лозови масиви, най-ценните измежду които са в пет микрорайона – Тенево, Тополица, Трояново, Карагеоргиево и Болярово. Друга полезност за избата, с която малко могат да се похвалят, е личната работилница за бъчви, където локални майстори бъчвари създават нови бъчви от първокачествен дъб. Според тях той не отстъпва по качество на френския. Търговските марки на " Вила Ямбол " са: Villa Yambol, Kabile и Vineyards Selection.
Любопитна детайлност, която споделя производителят на най-хубавото алено вино в света, е, че софтуерният екип на " Вила Ямбол " се състои единствено от дами. Това са Дора Колева, Веселина Борисова, Антоанета Михова и Мария Костадинова. Изпълнителният шеф на компанията Красимир Аврамов обича да споделя, че те са една дребна войска, с помощта на която организацията и работата, само че най-много виновността, са такива, каквито са – на международно равнище.
Според Красимир Аврамов позитивните оценки за българските виновност на международни състезания са верните стъпки за повишение на имиджа на страната като дребен, само че първокачествен производител на виновност и всеки триумф на родна маза работи за общото показване на страната.
Mondial dе Bruxelles
Конкурсът " Mondial dе Bruxelles " всяка година се организира на друго място, като този път хазаин беше Хърватия. Той е прочут със строга селекция на съдии и високи стандарти, което подсигурява, че лимитираният брой медали ще отидат при най-висококачествените виновност.
Тази година жури бяха дегустатори и международни винени специалисти от 45 страни. Изпратените питиета бяха 7500 от 50 страни от целия свят. По брой оценки най-вече има районът на Бордо – над 250.
Следващата година форумът ще се организира за първи път в Америка, като негов хазаин ще бъде Мексико.
27 от българските кандидати или съвсем 37% от тях си потеглиха с медали, надминавайки междинния триумф в надпреварата от 25-28 %. В това число са три от най-престижните оценки на форума – Голям златен орден. Един от огромните спечелили е Vineyards Selection Тенево 2017 на " Вила Ямбол ", което бе отличено като най-хубаво алено вино в състезанието или International Red Wine, оповестиха от избата.
-->
Отличието Revelation се връчва единствено на 1% от виновността в състезанието, за първи път страната ни получава такова високо самопризнание. Vineyards Selection Тенево 2017 се пребори за него в конкуренция с 4836 изпратени проби. Виното се създава от селектирани лозови масиви в микрорайон Тенево и е направено от три сорта – Мерло, Каберне фран и Пети вердо, годишна продукция 2017.
Vineyards Selection e колекционерската серия виновност на " Вила Ямбол ", основана с концепцията да разгърне най-пленителните характерности на тероара на Източна Тракийска равнина. Червените виновност са основани от три микрорайона – Тенево, Тополица и Болярово. Насажденията в Тенево са на повърхност 142 дка и са засадени през 2005 година. От избата споделят, че още със засаждането на лозята в тези микрорайони са си сложили за цел да основат неповторими виновност, които да показват силата на тероара и какъв капацитет може да разкрие в типичен френски сортове у нас.
Лозовите масиви за производството на Vineyards Selection са засадени съгласно " Розата на ветровете " – компас, който демонстрира интензитета на въздушните течения, посоката и силата им. Така ги пази от неподходящите условия и оказва помощ да се възползват от морските ветрове. Гроздоберът стартира в средата на август и продължава доникъде на октомври. Бере се напълно на ръка, а процесът на винификация протича в специфични дребни съдове - микроферментатори, и открити каци за ферментация. 65 % от виното отлежава 16 месеца във френски бъчви. Серията Vineyards Selection включва три червени, едно бяло, едно розе и две пенливи виновност, направени по класическа технология.
На тазгодишния конкурс " Mondial de Bruxelles ", България получи и два влиятелни Големи златни медала – за Енира Резерва 2017 на " Домейн Беса Валей " и Каберне совиньон Exclusive lot 2017 на " Златен Рожен ". Останалите оценки за наши виновност са 14 златни и 10 сребърни.
По брой медали водач е " Вила Ямбол " с общо шест за бели и червени виновност и други два за розе, чиято част от състезанието се организира по-рано тази година. Там производителят записа златен орден за розето Кабиле и Vineyards Selection. Със злато са отличени и Кабиле Шардоне и Совиньон блан, Кабиле Резерва Мерло, Кабиле Резерва Каберне Совиньон, Кабиле Резерва Сира. Сребро завоюва Vineyards Selection Трояново от сортовете Совиньон блан и Шардоне.
Останалите златни медали за страната ни отидоха в категорията на белите виновност при Гевюрцтраминер 2021 на " Шато Авли ", Сандански мискет 2022 на " Златен Рожен " и Leva Шардоне, Димят и Мускат 2022 на " Винекс Славянци ". При алените със злато бяха отличени Castellum Каберне Фран 2017 на маза " Via Vinera ", Каберне Совиньон и Мерло Барик 2016 Гранд запаса на " ДиВес Естейт ", Мерло и Каберне Совиньон Барик 2016 Специална селекция още веднъж на " ДиВес Естейт ", Енира Гранд Кюве 2018 и Енира 2018 на " Домейн Беса Валей ", Каберне Фран Паралел 41 2019 на " Златен Рожен ", Leva Каберне совиньон и Мерло 2022 на " Винекс Славянци ".
Сребърен орден за България на " Mondial de Bruxelles " тази година взе бялото вино Етно Совиньон Блан 2022 на " Домейн Бойар ". При алените бяха отличени още три виновност на " Домейн Бойар " - Мерло и Малбек Бутик Калекшън 2021, Квантум Каберне Совиньон 2021 и Кортен Мерло 2021. Останалите червени, тръгнали си със сребро, бяха Cote du Danube Каберне Совиньон 2021 на " Шато Бургозоне ", Кюве Руж 2018 на " Шато Копса ", Сира Енира 2018 на " Домейн Беса Валей ", Прометей Мавруд 2020 на " Едоардо Миролио ", Leva Каберне совиньон и Мерло 2022 на " Винекс Славянци ".
С тези 8 оценки медалите на " Вила Ямбол " от интернационалните състезания за тази година стават общо 16.
" Вила Ямбол ", една от най-старите мазета в Южна България, завоюва 16 медала за българските виновност от най-престижните интернационалните винени конгреси единствено тази година. Освен осемте оценки на " Mondial de Bruxelles " винарната има 7 медала от Vinalies Internationales и едно злато от " Mondial du Rose " за розето в серията Vineyards Selection, оповестиха от винарната за Българска телеграфна агенция.
На Vinalies Internationales - конкурс, който се провежда от Съюза на френските енолози и е извънредно сериозен, производителят от Ямбол завоюва пет златни оценки и две сребърни – още веднъж ставайки отличник измежду българските мазета. В тазгодишното издание са взели участие 2234 виновност, показани от 444 винарски мазета от целия свят. Те са дегустирани от 99 интернационалните винени експерти. Конкурсът тази година се е провел в Бордо, Франция. Със злато са отличени розето в базовата серия Вила Ямбол, както и Кабиле Шардоне 2022, Кабиле Резерва Каберне Совиньон 2016, Кабиле Сира Резерва 2016, Vineyards Selection от микрорайони Трояново, Совиньон блан и Шардоне, 2022, а със сребро - Кабиле розе 2022 и Кабиле Мерло Резерва 2016.
Историята на " Вила Ямбол " може да се наблюдава до далечната 1924 година Най-големият мотив за горделивост на локалните винари са лозята им. Фирмата ръководи към 10 000 дкa лозови масиви, най-ценните измежду които са в пет микрорайона – Тенево, Тополица, Трояново, Карагеоргиево и Болярово. Друга полезност за избата, с която малко могат да се похвалят, е личната работилница за бъчви, където локални майстори бъчвари създават нови бъчви от първокачествен дъб. Според тях той не отстъпва по качество на френския. Търговските марки на " Вила Ямбол " са: Villa Yambol, Kabile и Vineyards Selection.
Любопитна детайлност, която споделя производителят на най-хубавото алено вино в света, е, че софтуерният екип на " Вила Ямбол " се състои единствено от дами. Това са Дора Колева, Веселина Борисова, Антоанета Михова и Мария Костадинова. Изпълнителният шеф на компанията Красимир Аврамов обича да споделя, че те са една дребна войска, с помощта на която организацията и работата, само че най-много виновността, са такива, каквито са – на международно равнище.
Според Красимир Аврамов позитивните оценки за българските виновност на международни състезания са верните стъпки за повишение на имиджа на страната като дребен, само че първокачествен производител на виновност и всеки триумф на родна маза работи за общото показване на страната.
Mondial dе Bruxelles
Конкурсът " Mondial dе Bruxelles " всяка година се организира на друго място, като този път хазаин беше Хърватия. Той е прочут със строга селекция на съдии и високи стандарти, което подсигурява, че лимитираният брой медали ще отидат при най-висококачествените виновност.
Тази година жури бяха дегустатори и международни винени специалисти от 45 страни. Изпратените питиета бяха 7500 от 50 страни от целия свят. По брой оценки най-вече има районът на Бордо – над 250.
Следващата година форумът ще се организира за първи път в Америка, като негов хазаин ще бъде Мексико.
Източник: standartnews.com
КОМЕНТАРИ