Понякога се уморяваме от традиционните рецепти. Искаме да опитаме някакви

Понякога се уморяваме от обичайните предписания. Искаме да опитаме някакви нови ястия и точно поради това в тази публикация споделяме една чудесна рецепта за яхния от печено говеждо и зеленчуци, която може да превърнете в неустоима вечеря. 
Продукти за яхнията:
1 огромно яйце
1/2 ч. сметана
1/2 ч. царевица
1 супена лъжица зехтин
1 глава лук, нарязан
1 ч.л. кимион
1 ч.л. чили на прахуляк
Вкусна яхния от леща
Необходими артикули за 4 порции: 1 чаена чаша леща 1 морков 1 глава лук 8-10 скилидки чесън ¼ глава целина (около 100 грама...
сол
черен пипер
2 скилидки чесън, смлени
1 кг говеждо месо
1 ч. настърган кашкавал
Попска яхния
Необходими артикули: 500 гр свинско месо (или каквото предпочитата вие) ¾ кг дребни лукчета 2 глави чесън 1 глава целина 1...

Приготвяне на рецептата:
В огромна купа разбийте примес от яйце, заквасена сметана и царевица. Прехвърлете в тиган и печете до златисто, 20 минути. Оставете да се охлади. В тиган на сдържан огън загрейте олио. Добавете лук, кимион и чили на прахуляк и подправете със сол и черен пипер. Гответе до омекване, 5 минути. Добавете чесън и варете още 1 минута. Добавете говеждо месо и гответе, разбивайки месото с дървена лъжица към 6 минути. Отцедете мазнината. 
Добавете говеждото и останалото в тава за печене и от горната страна сирене. Покрийте с фолио и печете, до момента в който сиренето се разтопи, към 20 минути. Премахнете фолиото и го печете, до момента в който сиренето стане златисто, към 5 минути. 
Пожелаваме ви прелестен вкус и се надяваме да опитате тази чудесна рецепта вкъщи. Споделете с нас дали ви е харесала по-късно. 

Още от РЕЦЕПТИ: