Топ 10 на екзотичните ястия
Под термина екзотично ядене всеки може да схваща нещо напълно друго, според от това в коя част на земното кълбо се намира. Така да вземем за пример за нас наподобява напълно нереално да ядем кучешко месо, което е особено за азиатските нации, до момента в който за индийците да вземем за пример пък да е необичайно, че някои нации могат да употребяват телешко месо, защото кравата е свещено за тях животно.
Ето някои образци за най-екзотичните храни, като се вземе поради, че екзотика за едни значи традиция за други:
1. Ястията от рибата Фугу, присъщи за Япония, наподобяват изцяло неприемливи от множеството нации. Рибата Фугу е мощно отровна, като отровата и се съдържа в съвсем всички нейни органи и може да провокира мигновена гибел. В Япония хората, които могат да я обработват, получават специфичен документ, доказващ техните умения. Местата, където може да се употребява тази отровна риба, също за доста лимитирани, само че все пак ястията от Фугу за доста публикувани.
2. Ястията, приготвени от пълхове, са същински деликатес за жителите на Камбоджа. Макар за европейци, американци и австралийци плъховете да са само животни, разнасящи болест, в Камбоджа те се ловуват. Счита се, че месото им е доста вкусно и органично чисто, защото се хранят из оризовите тръстики.
3. Панираният хайвер се сичта за същински деликатес за жителите на Шри Ланка. Той се подготвя от съвсем всички типове риба, сварява се в бяло вино и аромати подправки, след което се потапя в особено тесто и се панира в мощно сгорещена лой.
4. Ястията, приготвени от медузи, са обичайни за азиатската кухня. Задължително е медузите да престоят в студено вода най-малко за едно денонощие, след което се бланшират.
5. Супата Таратор, салатата Снежанка и Шкембе чорбата са доста известни за Балканския полуостров и изключително за България. За всички останали елементи на света те обаче наподобяват напълно екзотични.
6. Националното ядене на Сирия и Ливан, известно като Кибе, се подготвя от булгур, лук, кайма и кедрови ядки. То в действителност е вкусно, само че за доста нации напълно неразбираемо.
7. Жабешките бутчета са измежду обичаните ястия на италианците, заради което са си заслужили прякора жабари. Без значение дали са поднесени панирани или пържени, те несъмнено могат да са вкусни за някои, а у други да будят омерзение.
8. Пържените скакалци и бръмаби са измежду най-любимите деликатеси на китайците.
9. Охлювите, които наподобяват прекомерно слузести, с цел да бъдат употребявани в кулинарията, са обичано ядене на французите.
10. Сред екзотичните плодове се отличава черната любеница, отглеждана на остров Хокайдо. Екзотична е и цената ѝ - 7 кг. черна любеница коства към 6 100 американски $.
