Пиле с божествен аромат и вкусНеобходими Продукти● пилешко месо -

Пиле с възвишен мирис и усет

Необходими Продукти

● пилешко месо - 500 г филе
● синьо сирене - 200 г
● вино - 200 мл бяло
● сметана - 300 мл готварска
● сол
● черен пипер
● зехтин
● лимони - изцеден лимонен сок от 2 броя
● магданоз
● черен пипер

Начин на подготвяне

Мариновайте пилешкото филе в зехтина, лимоновия сок, магданоза, сол и черен пипер за половин-един час. Отцедете пилешкото по-късно и го сложете да се изпече в тиган с 2 с.л. олио отмерено от двете страни. Извадете го в паница.

В същия тиган сложете натрошеното синьо сирене и бъркайте, до момента в който се разтопи. След това долейте виното, сметаната и разбъркайте. Оставете да покъкри за 5 минути и овкусете със сол и черен пипер. Добавете пилешките части към соса и оставете да покъкри за още няколко минути.