Перфектната солена торта
Необходими Продукти
● картофи - 1.500 кг● яйца - 4 бр. твърдо сварени (1 се оставя за декорация)
● шунка - 300 г
● краставички - 1/2 буркан мариновани
● моркови - 2 бр кисели от туршия
● сол - 1 ч.л.
● майонеза - 400 г
●
сглобяване на тортата
● крема сирене - 125 г
●
За украса
● крема сирене - 300 г Финландия
● маслини - 10
● прошуто - 100 г
● кашкавал - 200 г
Начин на подготвяне
Картофите се сваряват с кората в подсолена вода. От момента на завиране - 20 минути, картофите са сварени.
Сварените картофи, краставичките, морковите, шунката, 3 яйца се нарязват на ситно, прибавя се майонезата и солта и се разбърква до цялостното хомогенизиране.
Сглобяването е въпрос на персонален избор и фикция, както и декорацията.
В кръг с диаметър 22 см сложих 1/2 от сместа, намазах с крема сирене, от горната страна сложих другата половина от сместа. Загладих добре, отстраних кръга и декорирах.
Аз сложих в еднократен пош с накрайник звезда крема сирене Финландия и шприцовах розички.
По средата и по външната част поръсих настърган кашкавал.
Маслинките и прошутото подредих от горната страна, яйцето разрязах на две, половината настъргах, а другата част използвах за център вкусната солена торта.
Бон Апети с нашата съвършена солена торта!
Дони Ники
